栄養成分表示において表示が必須ではない項目はどれか。

2026年5月31日

熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量の5項目が義務表示である。

食品表示ラベルにおいて表示責任者となるのは誰か。

輸入品において表示が義務付けられている項目はどれか。