「加工助剤」として表示が免除される例はどれか。

2026年5月31日

製造工程で使用されるが最終的に除去される溶剤などは表示不要である。

特色のある原材料（例：比内鶏使用）を表示する場合のルールはどれか。

熱量の換算係数において、食物繊維1g当たりは何kcalか。