HOMELv014 「ウェルシュ菌」による食中毒が発生しやすい料理はどれか。 2026年5月31日 酸素を嫌う菌で、大鍋で煮込んだ料理を常温で放置すると内部で増殖しやすいです。 2025年問題など、高齢化社会において重要視される「健康寿命」とは何か。 「バーチャルウォーター(仮想水)」の概念に基づくと、輸入牛肉1kgを作るのに必要な水は約どれくらいか。