HOMELv009 一般的に「発酵食品」ではないものはどれか。 2026年5月31日 豆腐は豆乳を凝固させたものであり、発酵の工程を経ていないため発酵食品ではない。 妊娠初期に積極的に摂取することで、胎児の神経管閉鎖障害のリスクを低減する栄養素はどれか。 フランス料理のコースで、フィンガーボウルが出てきたら何をするためのものか。