煮物をする際の調味料を入れる基本の順番「さしすせそ」の「さ」は何か。

2026年5月31日

「さ（砂糖）、し（塩）、す（酢）、せ（醤油=せうゆ）、そ（味噌）」の順に入れるのが基本です。

計量スプーンで「大さじ1」は何ml（cc）か。

包丁を手前に引くようにして切るのが適している食材はどれか。