製品説明書に記載すべき項目に含まれないものはどれか。

2026年3月11日

販売価格は食品安全に直接関与しないため、製品説明書の必須項目ではない。

HACCPの12手順のうち、手順1は何か。

手順3「意図する用途の確認」で考慮すべき対象者は誰か。