芽胞を形成する食中毒菌はどれか。

2026年3月11日

ウェルシュ菌、ボツリヌス菌、セレウス菌は熱に強い芽胞を形成する。

記録を保存する主なメリットはどれか。

低温（冷蔵温度）でも増殖可能な食中毒菌はどれか。