HOMELv001 日本酒の飲用温度において、50℃前後の温度帯を何と呼ぶか。 2026年3月13日 一般的に50℃前後の温度帯は熱燗と呼ばれる。 酒造好適米の特徴として、米の中心部に発現するデンプン質の白い部分を何と呼ぶか。 日本酒のラベル表示において、義務表示事項に含まれないものはどれか。