1つのテーブル内に「受注日」と「出荷日」がある場合、カレンダーテーブルと接続する際の推奨される構成はどれか。

アクティブな接続は1つだけに制限し、他の日付はUSERELATIONSHIP関数で使い分けるのが一般的です。