1907年（明治40年）に第1回が開催された、現在も続く日本酒の公的なコンテストは何か。

2026年3月21日

1907年に醸造協会主催で始まったのは全国清酒品評会であり、現在の全国新酒鑑評会（1911年〜）の前身にあたる。

「同調」のペアリングにおいて、カマンベールチーズのようなクリーミーな食材に合わせるのに最も適した日本酒のタイプはどれか。

酒米の王様「山田錦」の母親品種はどれか。