2000年代以降、構造改革特区の一つとして、特定の要件を満たせば民宿や農家レストラン等での濁酒(どぶろく)製造が許可されるようになった制度を何というか。

「どぶろく特区」制度により、農業者が自ら生産した米を原料とし、自営の飲食店等で提供する場合に限り、年間製造量6kl以下でも免許が取得できるようになった。