ホテルやレストランなどのサービスVEにおいて、「ホスピタリティ（おもてなし）」を機能として定義する際、留意すべき点はどれか。

漠然とした「おもてなし」を、「待ち時間を減らす」「快適な空間を提供する」「要望を先読みする」といった具体的な機能に分解し、達成手段を検討する。