HOMELv008 担子菌類において、菌糸の細胞が合体(接合)する際、細胞質は融合するが核は融合せずに2つ並んだ状態を何と呼ぶか。 2026年3月26日 担子菌の主要な生活環はこの二核共存体の状態(二次菌糸)で進行する。 世界最古のきのこに関する記述の一つとされる、アルプスの氷河から発見されたミイラ「アイスマン」が持っていたきのこは何用と考えられているか。 「シイタケ」を加熱調理する際、旨味成分を最大限に引き出すのに適した温度帯はどれか。