HOMELv015 菌床栽培において、培地の栄養価が高すぎると、どのような弊害が起きやすいか。 2026年3月26日 栄養が多すぎると、きのこ菌より成長の速い青カビなどの雑菌に負けやすくなる。 「ホンシメジ」を人工栽培する際、最も大きな障壁となった性質はどれか。 「干しシイタケ」を戻す際、最も旨味と香りを引き出す戻し方はどれか。
