大阪のうどん料理で、油揚げを乗せたものを「きつね」と呼ぶのに対し、天かすを乗せたものは何と呼ぶか。

大阪では天かす入りのうどんを「ハイカラうどん」と呼ぶことがある（関東のたぬきに相当）。

関連記事

関連記事はありません。