HOMELv008 ホップの香気成分の中で、マスカットのようなフルーティーな香りを持つモノテルペンアルコールはどれか。 2026年3月27日 リナロールはホップの華やかな香りを構成する代表的な成分の一つです。 ビールを樽(ケグ)に詰める際、品質を維持するために最も重要な衛生管理ポイントはどれか。 アメリカのクラフトビールシーンで人気となった、ホップを大量に使用しつつ苦味を抑え、濁りがあるスタイルはどれか。