HOMELv016 「ピルスナー」という名称の独占的使用を巡る裁判の結果、ドイツの醸造所が代わりに使用し始めた呼び方はどれか。 2026年3月27日 プルゼニ市以外の醸造所は「ピルスナー」ではなく「ピルス」と略称を使うことで妥協しました。 発酵槽の形状として「円錐円筒形(CCT)」が広く普及した最大の理由はどれか。 日本の酒税法において、ビールのアルコール分を表示する際の許容誤差は±何%か。