HOMELv016 日本の酒税法において、ビールのアルコール分を表示する際の許容誤差は±何%か。 2026年3月27日 表示されているアルコール度数に対して、プラスマイナス1%の範囲内であることが定められています。 「ピルスナー」という名称の独占的使用を巡る裁判の結果、ドイツの醸造所が代わりに使用し始めた呼び方はどれか。 麦汁煮沸時に生成される「熱変性タンパク質」が、最終的なビールの品質に与える悪影響はどれか。
