ふぐ調理師免許の更新制度（有効期限）について、東京都の規定は。

2026年3月27日

多くの自治体でふぐ調理師免許に有効期限はなく、一度取得すれば終身有効です。

ふぐの「毒性」が季節によって変動する理由として考えられるものは。

食品衛生法に基づく「自主回収（リコール）」の報告先はどこか。