HOMELv013 加熱調理した食品を室温で放置することで、芽胞が発芽し増殖するリスクが高い菌はどれか。 2026年3月27日 ウェルシュ菌は加熱に強く、常温放置により急速に増殖する性質がある。 夏場の屋外練習で「体重の2%」以上の水分が失われた場合に現れる症状はどれか。 運動後のリカバリーにおいて、活性酸素によるダメージを抑えるために有効な成分はどれか。