HOMELv015 生の鶏肉を扱った後にそのままサラダを作ったことで起こる汚染を何というか。 2026年3月27日 調理器具などを介して、細菌が他の食品に付着することを二次汚染という。 エネルギー代謝をスムーズにするために、ビタミンB群をまとめて摂ることを何というか。 コラーゲンの生成を助け、毛細血管の健康を維持する水溶性ビタミンはどれか。