HOMELv017 カルシウムの吸収を阻害する可能性がある、コーヒーや緑茶に含まれる成分はどれか。 2026年3月27日 タンニンは鉄やカルシウムと結合しやすく、これらのミネラルの吸収を妨げることがある。 加熱調理後の食品を冷却する際、微生物の増殖が最も活発になる温度帯はどれか。 赤血球の寿命は約何日とされているか。