HOMELv003 発酵工程で酵母が糖を分解して生成する主な2つの物質は、アルコールと何か。 2026年3月28日 酵母は麦汁中の糖分を消費し、エタノールと二酸化炭素に分解する。 樽のサイズで「ホグスヘッド」の容量はおよそ何リットルか。 スカイ島にある唯一の蒸留所(2016年以前から稼働)はどこか。