HOMELv003 大麦を発芽させた後、成長を止めるために乾燥させる工程を何というか。 2026年3月28日 キルン(乾燥塔)で熱風やピートの煙を送り、麦芽の成長を止める工程をキルニングという。 ハイランド地方北部に位置し、スコットランドで最も背の高いポットスチルを持つ蒸留所はどこか。 バーボンウイスキーの熟成に使用する樽の状態として正しい規定はどれか。