HOMELv006 蒸留されたアルコールの蒸気を液体に戻すための冷却装置を何と呼ぶか。 2026年3月28日 蒸気を冷やして液体に戻す装置はコンデンサーと呼ばれ、ワームタブやシェル&チューブ式がある。 ジャパニーズウイスキーの定義で、糖化、発酵、蒸留はどこで行う必要があるか。 ミズナラ樽による熟成がもたらす、特徴的な香りの表現として正しいものはどれか。