樽熟成における「マイクロオキシジェネレーション（微細な酸化）」が起こる主な理由はどれか。

2026年3月28日

木材には微細な穴があり、そこを通じて外気との交換（呼吸）が行われることで熟成が進む。

余市蒸留所で作られる「シングルアップルブランデー」は、創業当時の何という社名に由来するか。

ボトルのラベルにある「Distilled in 2010」という表記は何を意味するか。