HOMELv001 エチオピア原産で、耐病性や収量性から中央アメリカで広く栽培されているアラビカ種の品種はどれか。 2026年3月30日 カトゥーラはブルボンの突然変異種で、矮性で収量性が高く中央アメリカでの栽培が盛んです。 ネルドリップで「点滴抽出」を行う主な目的はどれか。 コーヒーの精製において、果肉を除去した後に粘液質を残したまま乾燥させる方式を何と呼ぶか。