HOMELv008 エスプレッソマシンの「ボイラー」において、抽出用とスチーム用で温度を変えるために用いられる構造はどれか。 2026年3月30日 一つのボイラー内の高温蒸気を利用し、中を通る抽出用の水を適温に温める仕組みです。 「スペシャルティコーヒー」という言葉を1974年に初めて提唱したとされる人物は誰か。 アラビカ種のゲノムが倍数体であるのに対し、カネフォラ種のゲノム構成はどうなっているか。