HOMELv013 植物油を精製する過程で副産物として得られ、強い抗酸化力を持つ脂溶性成分はどれか。 2026年3月31日 トコフェロール(ビタミンE)は、植物油そのものの酸化を防ぐ役割も果たします。 保健機能食品の中で、1日の摂取目安量あたりの栄養素含有量に下限値と上限値が定められているのはどれか。 精神の安定に関わり、セロトニンの原料となる必須アミノ酸はどれか。