HOMELv020 ビタミンB1が不足するとエネルギー代謝が滞り、体内に蓄積しやすくなる物質はどれか。 2026年3月31日 糖の代謝が不十分になると中間代謝産物である乳酸が溜まり、疲労感の原因となります。 ナスや紫いもに含まれるアントシアニンの一種で、抗酸化力の高い成分はどれか。 酵素の構成成分として働き、銅の吸収と拮抗する性質を持つミネラルはどれか。