パイ生地の製法で、バターで生地を包むのではなく、生地でバターを包む基本の方法は。

2026年4月1日

通常の方法をクラシック（または普通折り）と呼ぶ。

ポルトガルの「パステル・デ・ナタ」を原型とする、アジアで人気の菓子はどれか。

乳脂肪分が何%以上のものを、日本の規約で「生クリーム」と呼べるか。