HOMELv011 ベルギーワッフルのうち、生地にパールシュガーを練り込むのはどれか。 2026年4月1日 リエージュ風は丸い形で、ジャリっとした砂糖の食感が特徴である。 フランスの焼き菓子「パルミエ」は何の形を模しているか。 卵白を泡立てる際、ボウルに何が付着していると泡立ちを阻害するか。