HOMELv011 「バジル」の香りの成分の一つで、クローブのようなスパイシーな香りを生む成分はどれか。 2026年4月1日 スイートバジルにはオイゲノールが含まれており、これが深みのある香りの一因となっている。 「コショウ」の生産において、近年急成長し世界第1位の生産量を誇る国はどこか。 「カレー粉」の定義において、日本独自の基準を設けている団体はどこか。
