「プロバンス風料理」で、ニンニクと共に多用されるハーブの組み合わせはどれか。

2026年4月1日

南仏プロバンスではトマト、ニンニク、バジルが味の決め手となる。

唐辛子の辛さを表す単位として用いられる数値はどれか。

十字軍の遠征がヨーロッパにもたらした、食文化上の最大の影響はどれか。