HOMELv008 魚の臭み消しとして、ムニエルやソテーによく使われる、独特のほろ苦さを持つハーブはどれか。 2026年4月1日 セージの強い香りは、特に豚肉や脂ののった魚の臭み消しに有効である。 ローズマリーに含まれるロズマリン酸が持つ、注目されている効能はどれか。 「香りを食べる」と評される、日本の夏に欠かせない香味野菜はどれか。
