シチリア州のエトナ火山の斜面で栽培され、エレガントな赤ワインを生む黒ブドウ品種はどれか。

ブルゴーニュ地方において、最も南に位置し、シャルドネ主体で「プイィ フュイッセ」などの白ワインを生む地区はどれか。