HOMELv020 シャンパーニュの製造で、一番搾りの果汁(2,050L)を指す用語はどれか。 2026年4月1日 4,000kgのブドウから最初に搾られる最もクリーンで上質な果汁をキュヴェと呼ぶ。 ブドウの休眠期において、剪定後に切り口から樹液が滴り落ちる現象を何と呼ぶか。 オレゴン州のウィラメット ヴァレー内にあるAVAで、海洋性堆積土壌を特徴とするのはどれか。