HOMELv003 カカオ豆の主成分である脂質の割合(カカオバター分)はおよそ何%か。 2026年4月2日 乾燥したカカオ豆の約半分以上は脂質(カカオバター)で構成されている。 カカオの木の栽培において、若木を強い直射日光から守るために植えられる高木を何というか。 アステカ文明において、カカオは飲み物以外にどのような役割を持っていたか。