HOMELv003 白カビチーズを保存する際に最も適した状態はどれか。 2026年4月2日 乾燥を防ぎつつ呼吸を妨げないように保管するのが望ましい。 ワックスでコーティングされた赤球の形状が特徴のチーズはどれか。 山羊乳製のチーズを総称してフランス語で何と呼ぶか。