HOMELv003 イーストフードの主目的として誤っているものはどれか。 2026年4月5日 イーストフードは発酵の安定や生地改善が目的であり風味付けではありません。 重量物を持つ際の動作として腰痛を予防するために正しいものはどれか。 スクラッチ方式と比較した場合のベイクオフ方式の利点はどれか。