HOMELv013 パンの材料に含まれる「必須脂肪酸」のうち、体内で作ることができないものはどれか。 2026年4月5日 リノール酸やα-リノレン酸は多価不飽和脂肪酸で、体内で合成できない必須脂肪酸である。 「パン・ド・ミ」の「ミ(mie)」とは、フランス語でどの部分を指すか。 計量法に基づき、商品の内容量を表示する際に許容される誤差の範囲を何というか。