HOMELv008 タイ料理の「トムヤムクン」の「クン」は何を意味するか。 2026年4月10日 トム(煮る)・ヤム(混ぜる/和える)・クン(エビ)の意味で、エビ入りの酸っぱくて辛いスープを指す。 「アニサキス」による食中毒を防ぐための有効な手段はどれか。 痛風の原因となる「尿酸」の元となる物質は何か。