HOMELv002 食中毒予防の三原則に含まれないものはどれか。 2026年4月10日 食中毒予防の三原則は「つけない(清潔)」「増やさない(迅速・冷却)」「やっつける(加熱・殺菌)」である。 江戸時代の「江戸四大名物食」に含まれないものはどれか。 「海のミルク」と呼ばれる栄養価の高い食材はどれか。