披露宴で料理をサーブする際、基本的にはどちら側から提供し、どちら側から下げるのがマナーか（フランス料理）。

サービススタッフは、基本的にゲストの右側に立ち、右手で料理を提供し、右から下げるのが国際的な標準である。

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