HOMELv003 メニュー品目の人気度と利益貢献度を分析し、構成を最適化する手法はどれか。 2026年4月11日2026年4月12日 メニューエンジニアリングは人気と利益の相関からメニューの改訂を判断する。 特定の日の予約数が収容能力を超えた場合に、近隣ホテルへ客を誘導する対応はどれか。 職務の価値を評価し、それに基づき賃金体系を決定する制度はどれか。