レストランで提供される「アラカルト」という言葉の本来の意味はどれか。

2026年4月12日

アラカルトは、顧客がメニュー（お品書き）の中から好みの料理を個別に選んで注文する形式である。

夜勤のフロント係（ナイトオーディター）が行う「日締め」作業に含まれないものはどれか。

消防法に基づき、ホテルのような防火対象物において「防火管理者」を選任しなければならない基準はどれか。