アントシアニンが属する大きなグループはどれか。

2026年4月14日

アントシアニンはポリフェノールの一種であるフラボノイド類に含まれます。

アーティチョークに含まれる苦味成分「シナリン」の主な作用はどれか。

光毒性（光感作作用）に注意が必要なハーブはどれか。