ワインのテイスティングにおいて「レッグス（脚）」は何に関係しているか。

2026年4月14日

グラスの内側を流れる液体の跡はアルコール度数や糖度に関係する。

「ア・ラ・カルト」という言葉の本来の意味はどれか。

中心部温度を何℃で1分間以上加熱すれば、多くの食中毒菌は死滅するか。