食品衛生法において、営業許可の有効期間は原則として何年か。

2026年4月14日

都道府県の条例により異なるが、一般的には5年から8年の範囲で設定される。

シェリー酒の種類の中で、産膜酵母（フロール）の下で熟成されないものはどれか。

カクテル「マティーニ」のベースとなる蒸留酒はどれか。