照明の「演色性」が高いとはどのような状態を指すか。

2026年4月14日

演色性が高い照明は、太陽光の下で見る色に近い再現性を持つ。

「エチュベ」という調理法の特徴はどれか。

シルバーの配置において、デザート用のスプーンとフォークはどこに置くか。